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“枸杞之乡”的创新发展之路

发布时间:2018-08-08 10:39   来源:黑果枸杞 作者:黑枸杞

光明网讯(王丽媛)宁夏自治区中宁县是中国枸杞核心产区,1961年被国务院确定为全国唯一的枸杞生产基地县,1995年被国家命名为“中国枸杞之乡”。

枸杞产业是劳动密集型产业,每亩枸杞需要1.5个人才能完成采摘任务。光明网 王丽媛/摄

长久以来,作为枸杞发源地,中宁枸杞因品质优异而远近闻名。然而,中宁枸杞产业发展也面临着瓶颈。

“为解决产品单一问题,中宁县改变枸杞只能泡水、泡酒或煮粥的定位,鼓励企业在科技上做文章。中宁县出台了一系列鼓励创新的政策,引进高科技企业、对接科研院所、构建科研开发平台。”中宁县枸杞产业发展服务局局长孟跃军对说。

枸杞糖肽制备等一批新技术先后获得专利,开发出枸杞啤酒、枸杞面膜、枸杞泡腾片等一系列新式产品,极大丰富枸杞产品形态,在刷新消费者对枸杞产品认知的同时提高枸杞产品附加值,取得了良好的市场经济效益。

据了解,中宁枸杞产品种类已由以前4大类20余种发展到目前的7大类40余种,枸杞加工转化率达25%。截至2017年底,宁夏枸杞在册面积达100万亩,年综合产值150亿元。枸杞产业已经成为中宁县最富前景的富民生态产业。

位于中宁县的现代化枸杞生产加工厂房内,工人正在收集烘干后的枸杞干果。据介绍,每5斤枸杞鲜果才能制成1斤枸杞干果。光明网 王丽媛/摄