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黑枸杞真假怎样辨别是最方便

发布时间:2021-11-08 15:15   来源:黑果枸杞 作者:黑枸杞

      黑枸杞具有丰富的维生素,钙铁锌含量远远高于正常的红枸杞含量,因此价格很高。一些不法商贩看到有利可图,卖给消费者假的黑枸杞。市面上真假黑枸杞混卖,消费者很难辨别,那么黑枸杞真假怎样辨别是最方便的?下面来介绍几种简单的方法。首先是辨别新鲜的枸杞。新鲜的黑枸杞,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽,小籽的形状呈现果状形状大的则是假的;假冒的白刺果里面是单核,也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。

 

     第二是辨别干枸杞,黑枸杞的水溶性好,黑枸杞真假怎样辨别只要把黑枸杞泡入水中看颜色变化即可。黑枸杞泡入水中,水变色的速度非常快,枸杞的颜色会慢慢的变淡,泡时间长了会变成蓝色的变透明色。而且黑枸杞在自来水中和在开水中的颜色不一样,在自来水中是蓝色墨水色,在开水中是紫色,浓度特别高的呈现黑色。因为黑枸杞富含丰富的花青素,所以泡入水中辨别是很直观的方式

 

     第三,通过品尝的方式辨别真假黑枸杞。真的黑枸杞含糖量相对较少,而假的含糖量高,味道较甜,所以甜味小的是真黑枸杞。因为其含糖量少,用手一捏很容易变成粉末,假的含糖量多,不容易被捏碎。第四,黑枸杞真假怎样辨别?最直观的就是看外形。黑枸杞是纵向也就是轴向短,径向长也就是横向长的一个扁椭圆形,而市面上通常的假黑枸杞白剌果是是轴向长,而径向短的长椭圆形,扁形的是黑枸杞。最后,通过价格辨真假。真的黑枸杞一斤售价要在1000到2000之间,如果遇到价格特别低的,售价在一斤百元以内一定是假的。消费者一定不要贪图占便宜而买了假枸杞。以上便是黑枸杞怎么辨别的几种直观的方式,希望对消费者能够有所帮助。

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