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怎样鉴别野生黑枸杞真假?

发布时间:2018-07-14 09:18   来源:黑果枸杞 作者:黑枸杞

怎么辨别黑枸杞的真假?野生黑枸杞是一种比较名贵的补品,也是非常不错的药材,对于身体较为虚弱的人来说有大补的作用。如今,现在市面上野生黑枸杞琳琅满目,质量也是参差不齐,假冒伪劣的黑枸杞更是层出不穷,为了满足更多想了解野生黑枸杞怎么鉴别的朋友。下面农夫枸杞网就为大家介绍一下,怎样鉴别野生黑枸杞真假?

野生黑枸杞

野生黑枸杞真假鉴别方法有以下几个识别要领:

1、从野生黑枸杞外观上鉴别

在外观上看青海野生黑枸杞,纯色自然,果柄是天生的灰白色!而催熟、施肥、打药人工种植的黑枸杞,由于生长过程中使用了农药,果柄通常像落叶一样的黄色。

2、品尝野生黑枸杞进行鉴别

野生黑枸杞通常还可以从品尝上鉴别,现在市场上有很多假冒的黑枸杞,比如,染色的黑枸杞,外观上可能非常接近野生黑枸杞,但是味道上却有很大不同,染色的黑枸杞味道比较刺嘴的感觉,而真正的野生黑枸杞是甜涩的,两者区别很大。

3、从野黑枸冲泡颜色上鉴别

例如青海的野生黑枸杞富海的高量花青素,在碱性水中是呈蓝色的,用酸性水是呈紫色的,这也是在颜色上鉴别不失最好的方法。如果你在泡水的过程中,野生黑枸杞颜色呈,粉色、咖啡色、无色等等,说明你买的黑枸杞不是正宗野生的黑枸杞。

4、在野生黑枸杞售价上鉴别。

真正的野生黑枸杞是长在野外的,资源较为珍贵,产量也是非常有限的。在市面上一斤起码也得一两千块钱左右。如果假冒的黑枸杞一斤一般是不会超过百元的。如果你买到的野生黑枸杞低于这个价格,相信你绝对买的不是真正的野生黑枸杞。

以上就是鉴别野生黑枸杞真假的4种方法,一般用上面的几种方法就能轻松的鉴别野生黑枸杞的真假。由于不法商家受利益的驱使,用假黑枸杞迷惑大众。因此,对广大食客来说了解野黑枸杞的鉴别的方法还是非常有必要的。